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マリトッツォ食ったことないので一応調べてみたけど、案の定だった。
これ、パン生地使ってるよね？
はっきり言って、パン生地とホイップクリームって、相性悪いんだよ。
昔住んでたとこに短い期間だけどサンドイッチ屋があって、当時そこでフルーツサンド買って食ってみたんだけど、はっきり言って美味くなかった。
それから10年くらいたって記憶が薄れかけた頃に、今度は自分でホイップクリーム買ってパンに乗せて食ってみたんだけど、やっぱり美味くなかった。
そこで分かったの、相性悪いんだって。
さらに何年かして、どこかのトピックに「外国人が日本でフルーツサンド買って感激」とかって記事を読んで、普通に提灯記事だと思った。
だって、欧米人って毎日普通にフルーツ食ってるから、日本みたいに「フルーツ＝ご馳走デザート」という認識がないんだよ。自国に帰れば、日本のウン分の一という値段でもっと美味いフルーツが食えるんだから、日本のフルーツサンドがご馳走なわけがない。
マリトッツォと俺がネタ出ししたもんで似てるのは見た目だけだよ。
実際、盛大にPRした割には定着するほどヒットしなかったでしょ？
こっちのは定番になってるから。
根本として「食」というものが分かってないと、この違いは分からないんだよね。
たぶん、今でもパンとホイップクリームの相性の悪さに気付いてる人って少ないと思うから。
俺、マリトッツォって、考案した後に知ったんで。
